Pečení
Dančí plec, hojně využívaná pro přípravu masových směsí, rolád nebo paštik. Dančí maso vyniká výraznou chutí i vůní a je velmi šťavnaté, ve srovnání se srnčím […]
319 Kč
Vhodné pro přípravu guláše, hnědých omáček
239 Kč /kg
Vhodné pro přípravu silných vývarů, dušení, pečení.
259 Kč /kg
Maso z jeleního krku má silnou chuť a je vhodné především na pečení vcelku, grilování či pořádné steaky
299 Kč /kg
Jelení plec je vhodná pro přípravu rolády, k pečení vcelku, ale také k využití pro přípravu zvěřinových burgerů
309 Kč /kg
Vhodné na guláš, ragú, tmavé omáčky
279 Kč /kg
Vhodný na guláš, ragú, výpečky
289 Kč /kg
Srnčí maso je velice jemné, plec doporučujeme upravovat podobně jako kýtu, případně přelité hnědou omáčkou podávané s vložkou brusinek, rozinek a mandlí
349 Kč /kg
