Farmářské řeznictví
O nás
Kvalitní zvěřina
z Orlických hor
Z přírody přímo na stůl
Šetrné zpracování a kontrola kvality
Zvěřina pro gastronomii
Hovězí maso
z Farmy Burian
Slovo majitele
Moderní zpracování, poctivé produkty
Na Farmě Burian jsme vybudovali moderní bourárnu, která splňuje nejpřísnější veterinární normy a umožňuje precizní zpracování zvěřiny. Každý kus zvěře má doložitelný původ – na obalu vždy najdete informaci, kdy a kde byl uloven. Zvěř žije ve volné přírodě a přirozeně se pohybuje, což zajišťuje maso s vysokým podílem svaloviny a nízkým obsahem tuku – ideální pro zdravé a chutné vaření.
Vše vyrábíme ručně, podle staročeských receptur, z kvalitního regionálního masa a bez lepku.
Naše výrobky:
- Zvěřinové klobásy, vuřty, párky a špekáčky (kombinace zvěřiny a vepřového masa)
- Paštiky – jemná, hrubozrnná, s brusinkami a se švestkami
- Divočák ve vlastní šťávě, zvěřinové guláše do skla
- Zvěřinový pršut, pytlácká kýta
Ing. Libor Burian
Fotogalerie
Navštivte naše prodejny
PRODEJNA
TŘEBEŠOV
Otevírací doba
Pondělí - čtvrtek | 8:00-15:30
Pátek | 8:00-17:00
PRODEJNA
SYNKOV
Otevírací doba
Pondělí - Pátek | 8:00-15:30
Novinky
Jaro v ovocných sadech
10. 4. 2026
Tak jako i jiní mí kolegové ovocnáři i já s velkým očekáváním sleduji letošní nástup jara – rizikové období, kdy se vlastně rozhoduje o budoucí úrodě […]
Jaro na pastvinách
10. 4. 2026
Na Farmě Burian s.r.o., jak jste se již mohli dočíst v minulých číslech našeho časopisu chováme masný skot plemene Blonde d´ Aquitaine a křížence tohoto plemene. […]
