Rostlinná výroba
O nás
Poctivé zemědělství
na Farmě Burian
Poctivá tradiční zemědělská farma. To je Farma Burian, která v současné době hospodaří na 2000 ha pozemků na Vrchách, v okolí Lična a Třebešova a nově i v okolí Synkova, Slemena, Jedliny a Lokota.
Půda je nenahraditelná surovina a je to základní výrobní prostředek, dědictví našich otců. Je potřeba si jí vážit a pečlivě se o ni starat a vylepšovat její produkční hodnotu. Velkým problémem českého zemědělství v posledních letech je sucho. To se nevyhýbá ani podhůří Orlických hor, které je na nedostatek vody náchylné. Je důležité udržet vláhu v krajině. S lepší vsakovatelností pomáhá hnojení. Farma díky živočišné výrobě hospodaří s hnojem a také využívá meziplodiny, pomocí kterých se do půdy dostává organická hmota.
Většina obhospodařovaných pozemků je propachtována od soukromých vlastníků a nemalou část výměry má farma ve svém vlastnictví. Průběžně nabízíme výkup zemědělských pozemků za atraktivní ceny.
Posklizňová linka Uhřínovice
Vlastníme také posklizňovou linku, která je ve středisku rostlinné výroby v Uhřínovicích. Její uskladňující kapacita je 8000 t. Součástí linky je příjmový koš s hodinovým výkonem 120 t, čistící linkou s kapacitou 80 t a linka na dosoušení zemědělských komodit s hodinovým výkonem 5 t. Posklizňová linka je sestavena, také s podjezdových sil sloužících k vyskladnění s kapacitou 60 t/hod. Ve středisku, je také hala, která má v podlaze rošty, díky jímž je možno zemědělské komodity provětrávat a udržovat v optimální skladovací vlhkosti a její kapacita je 2000 t.
V roce 2024 došlo ke sloučení se zemědělským podnikem Ovocné sady Synkov a po sloučení těchto firem vznikl nový název Farma Burian. V osevním plánu tvoří největší část obilniny, kterými jsou pšenice ozimá a ječmen jarní určený ke sladovnickému zpracování, tyto plodiny zabírají zhruba 880 ha, další velice důležitou plodinou je řepka ozimá, produkující velké množství organické hmoty, kterou vracíme zpět do půdy a je pěstovaná na cca 320 ha. V osevním postupu nezapomínáme ani na luskoviny, což jsou plodiny s jednou z nejlepších předplodinových hodnot, konkrétně se jedná o sóju luštinatou a hrách polní. Pěstujeme také brambory na 30 ha.
Slovo majitele
Zvěřinový závod se může pochlubit nově vybudovanou bourárnou, vybavenou nejmodernějšími technologiemi pro efektivní zpracování masa. Na základě precizního zpracování a dodržování veterinárních předpisů může Farma Burian nabídnout svým zákazníkům zvěřinu prémiové kvality. Každý kus zvěře vykoupený naší farmou má přísně hlídaný původ a z prodejního štítku balíčku, který si koupíte, lze dohledat přesný původ zvěře – tedy informaci kdy a kde byla ulovena. Maso ze zvířat z volně žijících chovů v přirozeném pr středí je tím nejlepším. Má hodně svaloviny, málo tuku, což je zásadní pro kvalitní pokrm a požitek z dobrého jídla.
Z masných výrobků na naší farmě vyrábíme zvěřinové klobásy, zvěřinové vuřty, zvěřinové párky, zvěřinové špekáčky (vždy kombinace vepřového masa a zvěřiny), zvěřinový pršut, vepřovou šunku, vepřovou debrecinku a čtyři druhy paštik (jemnou, paštiku hrubozrnnou, s brusinkami, se švestkami) a divočáka ve vlastní šťávě. Při výrobě našich výrobků dbáme na to, aby byly výrobky vyráběny podle staročeských receptur z kvalitního regionálního masa, ručními, poctivými, technologickými postupy. Masné produkty z naší farmy, jsou přirozeně bezlepkové, vyráběné z lokálních, přírodních surovin.
Ing. Libor Burian
Fotogalerie
Navštivte naše prodejny
PRODEJNA
TŘEBEŠOV
Otevírací doba
Pondělí - čtvrtek | 8:00-15:30
Pátek | 8:00-17:00
PRODEJNA
SYNKOV
Otevírací doba
Pondělí - Pátek | 8:00-15:30
Novinky
Jaro v ovocných sadech
10. 4. 2026
Tak jako i jiní mí kolegové ovocnáři i já s velkým očekáváním sleduji letošní nástup jara – rizikové období, kdy se vlastně rozhoduje o budoucí úrodě […]
Jaro na pastvinách
10. 4. 2026
Na Farmě Burian s.r.o., jak jste se již mohli dočíst v minulých číslech našeho časopisu chováme masný skot plemene Blonde d´ Aquitaine a křížence tohoto plemene. […]
